Minulla oli mahdollisuus vierailla Kemin lumilinnassa työmatkallani helmikuun alussa. Linnan ravintolassa tarjotaan alkudrinkki Mauri Markkasen käsityönä valmistamasta jääkuksasta. Markkanen veistää kuksat jäälohkareista, jotka hän hakee jo edellisenä talvena paikallisesta lähteestä.
Haltioiduin jääkuksasta, joka sulaa pois illan päätteeksi. Jääkuksassa oli minusta sadunomaista hohdokkuuta. Päätin, että juon sinä iltana kaikki juomat jääkuksasta. Päätös oli rajoittava, koska tavalliset virvokkeet jäätyvät jäiseen mukiin. Jääkuksasta nautittujen juomien alkoholiprosentin pitää olla korkea. Alkudrinkki oli siniseksi värjättyä vodkaa ja sen jälkeen sain jäämukiini Jägermeisteriä.
Lumiravintolan sisutus on hohtavan valkoinen ripauksella sinistä. Juomia nauttiessa ihailin upeita jääreliefejä ravintolan katossa. Vuoden 2018 teemana on metsän eläimet.
Lumiravintolan nettisivulla sanotaan ”Takaamme unohtumattoman elämyksen” ja sen lupauksen ravintola täytti. Jääkuksa ja illallinen ravintolassa oli upea kokemus.
Kemissä meidän oli mahdollisuus tavata jäänveistäjä Markkanen. Tein jääkuksan valmistuksesta lyhyen videon Apu-lehden nettisivulle. Video löytyy Youtubesta
Markkanen veisti kuksan muutamassa minuutissa käyttäen kahta työkalua: poraa ja talttaa. Ravintolaan menevät kuksat hän vielä kirkastaa huuhtelemalla ne vedellä.
Lumilinnan ravintolaan kannattaa pukeutua lämpimästi, koska lämpötila on linnan sisällä -5 astetta. Sormet eivät jäätyneet kuksaa pidellessä, kun oli tarpeeksi vaatetta päällä. Minulla oli haalarin alla ohut talvitakki ja toppahousut.
Osallistun tällä postauksella Instagram Travel Thursday -kampanjaan. Maaliskuun teemana on parhaita fiiliksiä. Monesti parhaat fiilikset syntyvät pienistä yksityiskohdista. Kemin matkallani yksi niistä oli jääkuksa. Tämän IGTT-kampanjan järjestää Travellover ja Vagabonda -blogit. Kampanjan tarkoituksena on levittää matkailutietoutta ja matkailun ilosanomaa. Meidät löydät Instagramista nimellä @jokomennaan
Joko mennään 
Kaunis on jäinen kuksa! Harmi, että ei kovin montaa juomaa oikein pysty illan aikana siitä juomaan, kun se soveltuu vain väkeville. Hauska yksityiskohta kuitenkin 🙂
TykkääTykkää
Kiitos Terhi. Minua viehätti kuksassa juurikin sen kauneus ja ainutlaatuisuus. Kuksan käyttöä rajoittaa tosiaan juomien vahvuus, mutta myös mukin sulaminen.
TykkääTykkää
On kyllä kaunis ja erikoinen tuo jäinen kuksa. Mahtava idea. Millaista ruokaa muuten jäisessä ravintolassa tarjoiltiin? Hintatasokin kiinnostaisi?
TykkääTykkää
Kiitos Jonna kommentistasi. Ravintolassa on tarjolla lounas- ja illallismenu. Illallinen maksaa 51-58 €. Me söimme alkuruokana kasviskeiton, pääruokana poroa ja jälkiruokana karpaloleivoksen. Ruoka oli todella hyvää, vaikka suurimman huomioni vei kuksa. Vaihtoehtona on myös kasvisruoka. Kahvion puolella lumilinnaleivos ja kaakao maksoi noin 7 €.
TykkääTykkää
Onpa hieno yksityiskohta. Tuollaisessa on aina jotain erityistä, kun on paikkaa varten suunniteltua erityistä.
TykkääTykkää
Kiitos Annika kun kävit kommentoimassa. Aivan, pieni yksityiskohta, joka kruunaa vierailun lumilinnassa.
TykkääTykkää
Enpä ihmettele, että haltioiduit! Todella hieno, erityisesti ”oikean” sisällön kanssa. Varmasti lämmitti poskiakin mukavasti! 🙂
TykkääTykkää
Kiitos kommentistasi Heidi. Varmasti juomakin lämmitti, kun ei tullut vilu jääkuppia pidellessä.
TykkääTykkää
Olipas hieno kuksa! Ensimmäisenä tuli mieleen, että eikö huuleet jääneet siihen kiinni? Tein juuri postauksen vanhoista matkakuvista ja yhtenä kuvana oli otos Lumilinnasta. Olisi kyllä kiva päästä pitkästä aikaa käymään sielläkin.
TykkääTykkää
Kiitos Paula. Ei jäätyneet huulet kiinni (ehkä juomallakin on siinä osansa). Pitää käydä kurkkaamassa sun kuva Lumilinnasta.
TykkääTykkää
Vau, tosi hieno juttu tämä jääkuksa! Ei ollut silloin sellaista, kun itse yövyin pari vuotta sitten Kemin Lumilinnan jäähotellissa. Huikea paikka oli kyllä, nukkumisesta ei nyt sitten lopulta kovin laadukasta tullut. Mutta muistaapa kokemuksena 😀 Innostuin siitä kirjoittaaan oman postauksenkin: http://kohteenamaailma.fi/extreme/kemin-lumilinna/ Oli siinä Helsingin rautieaseman kivimiesten kanssa nukkumisen valaistus kunnossa.
TykkääTykkää
Kiitos Rami. Jääkuksa oli hieno kokemus niin kuin jääravintola ja koko linna. Minultakin on tulossa postaus yöpymisestä lumilinnassa ihan tässä lähipäivinä.
TykkääTykkää